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06 Mars 1977 : Création du syndicat

Création du Syndicat en 1977 avec le soutien du conseiller général François Moser qui a toujours été à nos côtés

 

11 Novembre 1979 : Première exposition fruitière

La première exposition fruitière a été présenté à Russ en 1979.
Ici première exposition dans le nouvel atelier de La Broque 1er Octobre 1989

 

Année 1980 : Début de l'installation du premier atelier

1980 installation du premier atelier de Jus de Pommes à La Claquette commune de La Broque.
2 années avec presse manuelle.
Achat d’une presse hydraulique utilisée pendant une vingtaine d’années.

 

Matériel de pasteurisation avec soutirage manuel réalisé par nos anciens qui ont eu le mérite de réaliser en 1988 plus de 35.000 litres de Jus


 

14 Février 1981 : Achat du terrain pour le verger témoin

1981 achat terrain et création d’un verger à Ranrupt : plantation de différentes formes et variétés.
Entretien réalisé tout au long de l’année bénévolement

 

18 Septembre 1982 : Installation pressage et stérilisation

1982 : l’accueil et présentation du matériel de pressage lors d’une porte ouverte

 

Soutirage du jus avec l’ancien matériel à l’atelier de La Claquette

 

Mars 1987 : Début des travaux du nouvel atelier

 

1987 Début des travaux de construction de l’atelier à La Broque.

Mise du terrain par la commune avec un contrat antiphiotique de 99 ans

 

1988 travaux en cours de finition

 

 

1 Octobre 1989 : Fin de la construction et inauguration de l'atelier

 

1989 inauguration de l’atelier, le ruban a été coupé par le plus ancien Bouilleurs de Cru membre du Syndicat : Monsieur BRACK de Solbach

 

Année 1990 : Mise en place d’un alambic pour nos membres

Présentation du matériel de distillation lors d’une journée porte ouverte

 

4 Octobre 1998 Journées de la pomologie à Schirmeck avec présence des ateliers de jus et   distillation

 

Exposition de fruits à la salle des fêtes de Schirmeck lors de la journée de la Pomologie avec présentation du nouveau matériel sur divers ateliers

 

 

Année 2002 : Naissance de l’Association